jueves, 28 de diciembre, 2023

¡Grandes noticias! Avícola Valle Central obtiene buenos resultados en auditoría de inocuidad

Se trata de la certificación HACCP de análisis de peligros y puntos críticos de control.

Sin la presencia de no conformidades culminó la auditoría de seguimiento del estándar HACCP para el periodo comprendido entre marzo de 2023 y marzo de 2026, dando cuenta de los buenos resultados de la gestión que realiza el área de Calidad y Medio Ambiente de nuestro grupo de empresas.  

De acuerdo con la jefa de gestión de Calidad y Medio Ambiente, María de la Luz Olmedo, se evaluó el packing y las áreas de servicio del personal, donde además se incluyó la revisión de los registros, la infraestructura y se realizaron entrevistas a algunos operarios. 

“Agradezco a todos los colaboradores que han trabajado en esta certificación y los instó a que sigan trabajando activamente por la senda de la inocuidad, para seguir obteniendo alimentos seguros y que nos permita seguir alineados con nuestro propósito de Nutrir el bienestar con todo lo que hacemos”, agrega Olmedo.