Thursday, 03 de August, 2023
Laboratorio de Malloco proyecta incorporar nuevos análisis en alimentos
De acuerdo con la Gerencia de Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente, se espera implementar pruebas de fósforo y calcio en líneas de Performance Nutrición Animal y alimento para felinos.
El consumo de alimentos completos y balanceados es fundamental para el desarrollo adecuado de cada especie, con lo cual no solo se asegura su bienestar, sino también la posibilidad de alcanzar los mejores parámetros productivos y reproductivos, que su potencial genético les permite.
Para cumplir con los requerimientos de formulación se requiere contar con materias primas de alta calidad, que contengan nutrientes en dosis adecuadas, lo que se garantiza por medio de análisis de laboratorio.
Con este objetivo en mente, la Gerencia de Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente está trabajando para ampliar los análisis que se llevan a cabo en el laboratorio de Malloco e incorporar pruebas para macrominerales como fósforo y calcio en líneas de Performance Nutrición Animal y alimento para felinos, con lo que se espera mejorar la calidad de nuestros productos.
“El calcio es importante para una correcta nutrición de gallinas ponedoras, en particular para la formación de la cáscara del huevo. En el caso de los felinos, tanto el calcio como el fósforo son relevantes para evitar problemas del tracto urinario”, explica Sebastián Jara, director Técnico y de Desarrollo de Proa.
De acuerdo con la jefa de Gestión de Calidad e inocuidad, Ivonne Olguín, “el laboratorio presta una labor fundamental, ya que permite analizar el contenido de nitrógeno, fibra, grasa cruda, ceniza y peróxido, así como niveles de acidez y presencia de micotoxinas en materias primas y productos terminados”, detalla.
Cabe recordar que el laboratorio de calidad se renovó a comienzos de 2022 y su tarea principal es garantizar que los alimentos cumplan los requisitos legales establecidos, con el fin de entregar un alimento inocuo y de excelente calidad a nuestros clientes y consumidores.
