jueves, 27 de julio, 2023
Planta extrusora renueva detector de metales en línea de envasado
La máquina detecta la presencia de partículas metálicas durante el proceso de envasado y paletizado.
Con el compromiso de cuidar la calidad de nuestros alimentos, el equipo de Producción habilitó un nuevo detector de metales en la línea de envasado mayor de la Planta Extrusora, con el fin de evitar la presencia de cualquier cuerpo extraño que afecte la inocuidad del producto.
“El detector de metales es un control esencial en el proceso productivo de la planta y es fundamental contar con el conocimiento adecuado para su correcto uso”, explica la jefa de Gestión de Calidad e Inocuidad, Ivonne Olguin.
Por ese motivo, los colaboradores del sector de envasado fueron capacitados por los técnicos de la empresa Codepack, especializados en soluciones de etiquetado, codificación, inspección y embalaje industrial.
“Es importante que nuestro equipo adquiera estos conocimientos, porque el detector de metales es un control establecido dentro del proceso productivo de la planta de extrusión”, agrega Olguín.
Durante la capacitación, los participantes aprendieron temas relacionados con los principios de funcionamiento del equipo, factores que pueden afectar su rendimiento y alteraciones causadas por la humedad del producto, conductividad, propiedades electromagnéticas, creación y ajuste de recetas, entre otros.
